站在疫情后的新路口，我们肯定要问，现在，是餐饮行业最好的时代吗？牛年“开门红”，在创新求变的大背景下，秦晋味道作为知名连锁餐饮品牌带给了大众更多“牛”转乾坤的期待。

面对多元化、瞬息万变的餐饮市场，我们如何做到应对自如、运筹帷幄，如何选择适合自己创业的体系，减少创业弯路，快收下这份创业宝典吧！

一、看市场消费趋势

选择餐饮创业，先要考察市场，看清市场发展趋势。观察是否顺应当下时代的发展和人们的消费需求，做餐饮行业消费者是主体，只有消费者的基本需求满足了，才能长远的发展下去。

部分加盟商精彩照片

二、选择地段

店面的位置决定了餐馆的存活时间。做餐饮店面要选择与商品的属性有联系的。选址最 好是在办公楼、写字楼等热闹的商业圈。或者街边、十字路口、住宅区也是不错的选择。

作为一家专业负责的连锁餐饮品牌，秦晋味道拥有非常专业的选址团队，可以帮助每一位加入秦晋味道的创业者找到合适的店铺位置，既省时省力，又可以解决创业者自行选址困难的问题，帮助每一位创业者在开店之前打下坚实的基础。

秦晋味道团结湖店

三、餐饮要有特色

餐饮想要生意火，就得要有特色，中国美食数不胜数，市场也存在无限的可能，但也不是什么项目都是会火的。火起来的项目都有一个特点就是菜品的特色，特色就是餐厅吸引消费者的卖点之一。

秦晋味道十多款山陕面食作为主打，有宽面、细面两种可选，也可替换为米线或者粉，还有几款特色盖饭。兼具了面、粉、饭的主食结构，能够轻松应对众多食客选择不一致的情况。

丰富小吃品类，选择多样性。店中提供烤肉、小串、卤制品等特色小吃，此外面的浇头也可以单独拿出来，作为补充。不局限于单一口味， 进而提升产品接受度。

四、长期留住食客就是食品的味道

餐饮经营忌讳的就是菜品的良莠不齐，口味不能达到统一性。这时候选择一个可以加盟的品牌就是必要的了，就好比秦晋味道，总部统一的配料，在保 证口味的不变时还能节省劳动力。

秦晋味道现在所有产品120秒内都可以完成出餐，不再受经验、技术和人员的左右。

每天的营业额就是最好的证明

经过疫情洗牌后的餐饮市场，发展势头一路看好，助长了餐饮的加盟市场，创业者也希望能找到适合自己的好项目。2021年的春天，挑战与机遇并存，谁能抓住机会？我们拭目以待。

秦晋味道北京公司

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