决定一个公司长远发展的主要原因除了品牌特色自身优势外，还和品牌发展方向有关。只有站在消费者的角度，为顾客着想的商家才能在同行竞争中脱颖而出。肉夹馍加盟商在加盟之前，要考察公司品牌背景，了解品牌创始人的背景。了解该品牌的发展过程及目前的加盟店情况。尽可能的多方考察，对比多家品牌。亲自去门店观察不同时间段的客流情况。

  在进店用餐的过程中，观察门店装修环境是否有特色，是否给人温馨舒适的用餐环境。拿取菜品时，要查看菜品是否新鲜，冻品颜色如何。当邻桌客人离开后能否做到及时清台。这些细节其实决定了门店乃至公司对客人的态度。

  很多家开店一个样，过一阵就又一个样，开店时生意红火，各种满减活动，干净卫生。来用餐的人络绎不绝。过了一阵，有的肉夹馍加盟商不满足于现状。可能没有那么注重菜品的品质了，会发现客人逐渐减少，导致后续难以经营，直至关门。可能在有的品牌门店开的很近，大家只去某一家，这也不是没有原因的。

  这时肉夹馍加盟商要注意要选择一家对商圈保护的品牌，这样可以减少自家门店的竞争，肉夹馍加盟商开店时一定要注意，有的品牌为了挣取加盟费不顾加盟商的商圈，这样对肉夹馍加盟商是不友好的。

  然后也是重要的一点，肉夹馍加盟商需要自己算清成本和盈利。提前做好预算，加盟费，房租，水电，员工工资，食材成本，备用金等。这样核算下来，看看自己能否支撑，因为很多因素影响，不能确认回本盈利的时间。肉夹馍加盟商切勿给自己太多压力。

  开店经营不是一件容易的事情，加盟商要慎重考虑，要结合自己的实际情况。开店的过程会很艰苦，希望每一位肉夹馍加盟商有强大的心理准备，最后祝愿每一位加盟商能开店成功。