市面上肉夹馍品类居多秦晋味道推出凉皮和肉夹馍，让肉夹馍加盟商可以同时拥有凉皮和肉夹馍两种美食。就数据来看，肉夹馍品类呈上升趋势，目前，进行肉夹馍加盟是可行的。

  选址是首要的问题，不要开在有门店转装让或者街尾。不要开在肉夹馍门店密集的商圈，而且商圈保护也很重要。应该选取有门店保护的品牌，秦晋味道有3公里的门店保护范围。能减少自家品牌的竞争。

  品牌的定位和格局也非常重要，肉夹馍加盟商要去公司实地考察，探寻公司背后的故事，首先公司品牌的出发点是什么。迎合大众口味的凉皮和肉夹馍更能受到消费者的喜爱。从消费者角度出发，选用新鲜食材和冻品，不卖隔夜菜，不以次充好，对待客人要亲切友好，及时反馈等。

  找到方向后，可以探寻其品牌口味，是否值得肉夹馍加盟商进一步了解。秦晋味道推出招牌脆皮肉夹馍，臊子肉夹馍，花干鸡蛋夹馍。推出秘制凉皮，红油面皮，鲜肉混沌，卤菜夹馍。多种口味自选，还可根据个人口味添加麻酱，香葱，香菜，花生碎等小料。

 肉夹馍加盟商要亲自品尝口味，从门店和外卖的不同方式去了解。了解门店环境，店员的服务态度。以及遇到高峰期，客流量，翻台，菜品供应等问题。还应该在不同时间段，不同平台下单，品尝味道，观察菜品的数量与堂食有无明显差异等。

  还要了解，品牌的运营情况，如果肉夹馍加盟商是“餐饮小白”，自己不能很好的掌握运营技术，需要找一家有运营团队扶持的品牌作为背后支撑。秦晋味道拥有自己的专业运营团队，对于开店前选址评估，新店开业活动策划，线上线下运营活动等全程陪伴扶持，肉夹馍加盟商稳定的后方保障。

  希望每一位肉夹馍加盟商再加盟之前要慎重考虑，开店也不是一件轻松的事，需要起早贪黑，和店员们一起努力在岗位上。开店更是一份责任感。要理性看待问题。三思而后行。