打工人副业福音,0经验,50平小店,开业2天入账1W+发布日期:2023-05-03 | 浏览:368

相信相信的力量无比庞大,相信我们在一起就能创造奇迹。

福州罗源新城店采访实录

赵立芳,是秦晋味道福州罗源滨海新城店的加盟商,于2023年2月正式加盟。

 

据赵总回忆说,疫情解封,各行各业开始回暖,自己在单位上班,闲暇时间比较多,因此萌生了做个副业的想法。选择餐饮创业,主要是考虑到有句老话“民以食为天”,餐饮业相较于其他行业来说,也是恢复最快的刚需性产业,因此选择成为一名餐饮人。

 

偶然的机会,在去福州办事的时候吃秦晋味道的肉夹馍和凉皮,感觉口味很好吃,作为一家山陕特色风味小吃的门店,招牌产品脆皮肉夹馍在福州也是别具特色、新颖的口味。在通过对品牌的一次次了解和观察,赵总最终锁定加盟秦晋味道。

秦晋味道

 

赵总分享自己当时的心路历程:刚开始最大的担心点就是精力跟不上,因为还在上班,害怕没有太多的时间去跟进门店事情,但是通过福州分公司李总一对一讲解公司的扶持政策,秦晋味道全流程门店帮扶体系,从根本上解决开店顾虑。

 

其次,考虑到秦晋味道经过三年疫情磨砺,逆势推进品牌扩张之路,全国500+门店,自带品牌势能,共享品牌红利,对加盟秦晋味道又多了一份信心。于是,在进行实地考察品牌实力后便下决定签约加盟。


全力抓好粮食生产


秦晋味道

 

赵总说:福州分公司团队在前期热心的招待以及后期耐心的指导,解决了我开业过程中所遇到难题,让我相信我的选择是正确的。

 

本地化扶持,运营更给力

问及赵总对秦晋味道总部扶持政策印象深刻的点,赵总说的最多的就是“本地化服务”。

从选址时区域市场调研,定位适合开店的商圈,根据客户的投资预算进行选址,到根据房租、保本营业额、预估营收情况进行数据分析;门店装修好到进入试营业,开业指导人员进驻门店,确保门店可以顺利营业,切实帮助门店员工提升各项技能,都不离开秦晋味道本地化的服务扶持。

秦晋味道

此外,4月初新品上市,福州分公司运营同事,会进行专业的新品知识培训,布置新品上市氛围及营销活动策划。还会根据门店情况做一套详细的线上运营方案,帮助门店进行外卖上线以及接单培训,让门店外卖一天实现实收2000+,不算堂食营收就已实现盈利。

 

用心经营,服务更暖心

赵总说,门店处于一个大型社区购物中心附近,来店内吃饭消费都是周边的居民为主,所以餐饮店面的卫生、环境很重要。我会要求员工卫生环节上必须做到干干净净。同时,分公司运营督导到店巡查,帮助跟进落实门店6S标准,让顾客吃的更放心!

秦晋味道

在日常经营中,赵总也会做些手工送给到店顾客,增加顾客对门店的喜爱程度。“大家都喜欢我的店,附近的居民都爱来我家吃饭,生意自然越做越好。”

 秦晋味道

 

现在,赵总的门店业绩一直都在稳步提升中,每天业绩可以保持在4000+,对于一个月租金3500+的商铺来说,这样的业绩已经远超预期。相信在未来,通过赵总和秦晋味道不断努力,一定可以带给我们更多的惊喜。

 

秦晋味道,定制化投资,整店输出,全程扶持,无忧开店。全国500+门店连锁,实力保证,助力更多伙伴实现创业梦想。

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