“一百份八宝粥“二百个肉夹馍”“三十份面”“兄弟们加油” 今年,秦晋味道不断接到团餐的订购。
疫情环境下,堂食+外卖已经无法满足线下门店的运营。秦晋味道总结多渠道拓展、多资源并用才是“新模式”发力的方向,在疫情下、品牌更应该转向“新模式”的探索中、花更多的时间打造成品、谋策略,上线“堂食+外卖+外带+零售+团餐”等多条销售渠道,开发“社区档口”“餐厅外摆”“团餐合作”等多时段、多场景经营模式。
机遇与挑战并存,困难与希望同在!