企查查数据显示，截至 2022 年 2 月 1 日，国内餐饮相关在业 1161.1 万家。从注册量看，
2021 年餐饮相关企业新注册数为 334.1 万家，同比增长 34.7%，较 2019 年增长 41.1%，是 5 年
来餐饮门店注册增长的新高度，反映 2021 年餐饮开店有所回暖。
      美团数据 2022 显示，从 2019 年至 2021 年，中国餐饮市场连锁化进程不断加速。从 2019 年
的 13%，提高到 2021 年的 18%，两年增长了 5 个百分点，其中仅 2021 年对比 2020 年就增长了 3

个百分点。

---以上来源美团研究院