西安是我国的历史文化名城，不仅拥有厚重的历史感，其独特的美食文化也深得人心。今天来为大家介绍一下西安特色美食小吃加盟排行榜，无论您是想加盟小吃创业，还是未来想去西安旅游，都可以提前了解一下。赶紧一起来看看吧。

一、肉夹馍

肉夹馍的名气早已无需赘言，作为我国有名的小吃，它不仅味道好，而且分量足。肉一定是腊汁肉，且要肥瘦混合切碎，夹到馍里头再加点肉汁，咬一口肥而不腻，简直是人间美味！

二、biang biang面

biang biang面是一种手工擀成的又宽又厚的面条，这个“biang”字很难写，却也让全国人民都记住了它。这道独特的美食，已然成为陕西的代表。

三、凉皮

没有人没吃过凉皮吧？这是一道全国家喻户晓，大街小巷随处可见的美食。然而，陕西凉皮具有它自己的特色，无论主料还是配料，无论麻辣还是酸辣，没吃过陕西凉皮，就不算真的吃过凉皮。

四、臊子面

臊子面在全国都很有名，它有“薄、筋、酸、辣、香”等特色，面宽而汤少，酸辣味十足，再加上独特的臊子，十分受当地人欢迎，是关中地区老百姓逢年过节、孩子满月、老人过寿等重要时刻必备的美食。

五、灌汤包

灌汤包在食材制作工艺上相当考究，它以精粉烫面制皮，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，再配以十多种调料佐味。如此制作而成的灌汤包，香嫩无比，味道浓郁醇厚，入口油而不腻，让人吃了还想吃。

六、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍历史悠久，属陕西为正宗，这是一种非常棒的滋补佳品。它肉烂汤浓、肥而不腻，不管男女老少都十分喜欢吃，再加上它丰富的营养，就一口糖蒜或者蘸点辣椒酱，就连清汤都让人喝个精光。

七、小炒泡馍

小炒泡馍是一道具有回民特色的清真美食，为什么叫小炒泡馍，因为它不是煮出来，而是炒出来的，里面的黄花木耳，辣椒，醋等佐料，让味道更加地爽口诱人。

八、粉汤羊血

粉汤羊血有六大特色，即“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血爽滑，没有羊肉的腥味，自制的辣椒油让整个汤碗都显得通红，吃一口粉汤羊血，立刻麻辣上头，顷刻间大汗淋漓，感觉十分过瘾。